Gambas sautées à l’ail
Betty,
Ingrédients :
800 g de gambas ou crevettes cuites décortiquées
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de pignons
4 brins de persil
2 brins de basilic
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
Préparation :
Mélangez l’ail haché, les herbes ciselées, les pignons et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Faites sauter les gambas décortiquées 2 mn dans le reste d’huile chaude dans une poêle.
Ajoutez le mélange aux herbes.
Salez, poivrez et servez.
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