Beignets à la poêle



Betty,

 

Ingrédients :

 
8 c à soupe de farine,
2 c à soupe de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
1/2 sachet de levure chimique ,
2 œufs, un peu de lait
 

Préparation :

 
Dans un saladier, versez les 8 c à soupe de farine, les 2 c à soupe de sucre
Mélangez le tout avec le sachet vanillé.
Cassez les 2 œufs et mélangez le tout sans faire de grumeaux.
Versez un peu de lait environ 3 c à soupe de lait.
Une fois avoir obtenu une pâte lisse et homogène, ni trop ferme ni trop liquide.
Versez le sachet de levure et mélanger.
Faire chauffer une poêle à feu doux et versez y un peu d’huile et étaler avec du sopalin.
Versez une c à soupe de pâte afin de former un beignet.
Vérifiez la cuisson du dessus lorsque le dessus est légèrement doré retourner le beignet.
Ajoutez y du sucre glace ou sucre en poudre.
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