Champignons rôtis a l’ail

500 g de petits champignons Paris 

2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

1,5 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique

2 gousses d’ail hachées

1 petite échalote hachée

1 cuillerée à café de paprika

1 cuillerée a café de sauge 

Sel et poivre

Persil frais haché 

Préchauffez votre four à 200°C

Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail, l’échalote, les épices, le sel et le poivre.

Ajoutez les champignons et mélangez bien.

Disposez vos champignons en une seule couche sur une plaque ou un grand plat allant au four.

Enfournez et laissez rôtir jusqu’à ce que les champignons soient tendres.

Remuez les champignons à mi-cuisson.

Enfournez et laissez rôtir jusqu’à ce que les champignons soient tendres.