Cocktail fruits de la passion

1 fruit de la passion.

3 cl de sirop d’agave.

4 cl de jus de citron vert

glace pilée

de la Gingeer bear (soda au gingembre)

Dans un shaker, mélangez la chair du fruit de la passion entier, le sirop d’agave et le jus de citron vert.

Shaker vigoureusement l’ensemble.

Filtrez 2 fois à la passoire ( si vous ne voulez pas des pépins) et versez sur de la glace pilée dans le verre de service.

Complétez avec de la ginger beer jusqu’en haut du verre.