Couronne aux pommes invisible



Photo illustration – capture écran

 

Ingrédients :

Farine : 80 g
Levure : 1 sachet
Pommes golden : 5
Oeufs : 2
Beurre : 20 g
Sucre : 50 g
Lait : 10 cl
Crème : 30 g
Calories = Moyen

 

Préparation :

1 Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse puis versez la crème, le lait et le beurre fondu.

Incorporez la farine et la levure et mélangez bien.

Épluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline. I

ncorporez-les à la pâte et versez dans un moule à savarin.
Enfournez pour 40 à 45 min.

Servez tiède ou froid.

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