CRÈME D’AVOCAT VÉGÉTALIENNE



Betty le 1er septembre 2018

 

 

Crème d'avocat végétalienne

Photo illustration – capture écran Facebook

Ingrédients :

  • 250 grammes d’avocat
  • 10 centilitres de crème végétale (soja ou avoine par exemple)
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Sel, poivre
  • Épices tex mex (facultatif)

 

Préparation :

 

Détaillez l’avocat en morceaux, puis, dans un blender ou un robot avec une lame en S ou un mini-hachoir,

ajoutez l’avocat, la crème végétale, le jus de citron, le sel et le poivre.

Mixez pendant moins d’une minute.

Goûtez pour rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Mettez cette sauce dans un pot ou une boîte fermée pour éviter qu’elle ne noircisse, laissez-la au frais pendant une vingtaine de minutes.

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