Crème de thon

 

 Thon au naturel : 150 g

 Fromage frais : 150 g

 Crème fraîche : 2 Cuil. à soupe

 Filet de jus de citron : 1

 Huile d’olive : 1 Cuil. à soupe

 Persil plat ciselé : 1 Cuil. à soupe

 Ciboulette ciselée : 1 Cuil. à soupe

Sel

 Poivre blanc du moulin

 

 

Egouttez et émiettez le thon, puis mettez-le dans un bol. Ajoutez le fromage frais et mélangez soigneusement

Incorporez la crème fraîche, le jus de citron et l’huile d’olive, puis rectifiez l’assaisonnement.

Ajoutez les herbes, mélangez délicatement et réservez au frais au moins 1 h

Versez dans des petits verres ou ramequins au moment de servir.