Crevettes panées

©Betty,

Crevettes panées

Ingrédients :

500 g de crevettes roses

1 œuf ou deux

un bol de panko Japonais. (chapelure)

Huile de friture

Préparation :

Retirer la tête et la carapace des crevettes en laissant juste la dernière membrane et la queue

Passer toutes les crevettes dans l’œuf battu

Tremper les crevettes dans la panure

Frire les crevette soit a la friteuse soit à la poêle

Elles sont cuites dès qu’elle sont bien dorées