Croque Monsieur

8 œufs,

8 tranches de jambon,

de la crème,

du gruyère,

sel, poivre,

noix de muscade,

pain de mie,

beurre

Dans un saladier, casser les œufs et ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche mélangez bien.

Dans une assiette couper les tranches de jambon en petit morceaux et les ajouter à la préparation œuf + crème.

A cette préparation ajoutez du gruyère (la quantité varie en fonction de vos goûts sel, poivre et noix de muscade

Mélangez bien.

Beurrez les tranches de pain de mie d’un seul côté seulement .

Pour le montage :

dans votre appareil mettez les plaques pour croque monsieur si vous en avez sinon les plaques les plus plates que vous avez, le côté beurré du pain de mie va côté plaque, vous y ajoutez une cuillère à soupe de préparation et vous refermez le croque monsieur avec un autre pain de mie

Vous laissez cuire en surveillant de temps en temps , le pain doit être doré et croustillant.