Crumble courgettes Boursin

2 courgettes de taille moyenne,

100 g de Boursin cuisine,

40 g de farine,

40 g de beurre demi-sel mou 

sel, poivre.

Coupez les courgettes en petits cubes et les faire revenir une dizaine de mn dans une poêle légèrement huilée.

En fin de cuisson incorporez le Boursin, du sel et poivre.

En parallèle préchauffez le four à 180° C .

Pendant ce temps préparez le Crumble, mélangez la farine et le beurre coupé en petits morceaux du bout des doigts de façon à obtenir une pâte à texture sable. Versez les courgettes dans des petits plats à gratin ou cocottes puis repartir le Crumble. Enfournez environ 25 mn de façon à ce que le Crumble soit doré.