Feuilletés au thon



Betty,

Shutterstock

 

Ingrédients : 

250 g de pâte feuilletée (Je la prends chez le boulanger)
4 petites pommes de terres .
100g  de cheddar râpé
1 boîte de thon 
Poivre
Prévoir aussi un jaune d’oeuf délayé dans un peu de lait
 

Préparation :

 
Préchauffer le four th 180°. 
Faire cuire les pommes de terre,  retirer la peau, puis les écraser.
Dans un petit saladier, mélanger les pommes de terre écrasées, le cheddar râpé et le thon émietté.
Saler et poivrer
Abaisser la pâte en  formant un rectangle, couper les bords pour que la pâte soit belle et rectiligne.
puis couper des  languettes de chaque côtés .
, Mettre la préparation au milieu de la pâte.
Commencer par rabattre les deux extrémités sur la garniture puis rabattre les languettes de pâte sur la garniture en alternant celles du côté droit et du côté gauche afin de former une tresse.
À l’aide d’un pinceau, dorer la tresse avec le mélange oeuf/lait.
Enfourner pour 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la tresse soit dorée 
 
 
NB : vous pouvez en faire des petits pour l’apéro. Sinon à servir avec une salade d’épinards
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire