Flognarde

 6 Œufs

6 c a s rases de sucre

6 c a s bombées de farine

3/4 de litre de lait

parfum vanille ou citron ( en fonction des fruits que vous voulez mettre)

 

 Mélanger 6 œufs entiers le sucre. Bien mélanger.

Ajouter la farine et le parfum.

délayer avec 3/4 de litre de lait.

 

Beurrer et fariner un plat verser la préparation

Ajouter les fruits.

Poser quelques noisettes de beurre sur le liquide.

Mettre au four à 180° pendant 1/2 heure.

Ça va gonfler à la cuisson et s’abaisser quand il sera froid.

On peut soupoudre de sucre glace.

Servir chaud ou froid