Friands à la viande
©Betty
Photo illustration. Shutterstock
Ingrédients :
200 g de pâte feuilletée
250 g de viande hachée
150 g de chair à saucisse
Du persil environ 5 branches
Sel Poivre.
un jaune d’œuf ou un peu de lait
Préparation :
Allumer le four thermostat 210°
Dans un saladier, mélanger la viande hachée et la chair à saucisse.
Bien mélanger.
Ajouter le persil émincé fin.
Saler et poivrer. Attention la chair est déjà salée!!
Abaisser votre pâte feuilletée en un grand carré.
Découper 8 carrés dans cette pâte.
Garnir chaque carré de farce puis refermer à l’aide d’un peu d’eau ou de jaune d’œuf
Badigeonner le jaune d’œuf ou de lait sur tous les friands, faire des dessins sur les friands.
Mettre les friands sur une la grille recouverte de papier cuisson.
Enfourner durant 25 minutes.
Laisser un commentaire
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.