Friands à la viande



©Betty

Photo illustration. Shutterstock

 

Ingrédients :

200 g de pâte feuilletée

250 g de viande hachée

150 g de chair à saucisse

Du persil environ 5 branches

Sel Poivre.

un jaune d’œuf ou un peu de lait

 

Préparation :

Allumer le four thermostat 210°

Dans un saladier, mélanger la viande hachée et la chair à saucisse.

Bien mélanger.

Ajouter le persil émincé fin.

Saler et poivrer. Attention la chair est déjà salée!!

Abaisser votre pâte feuilletée en un grand carré.

Découper 8 carrés dans cette pâte.

Garnir chaque carré de farce puis refermer à l’aide d’un peu d’eau ou de jaune d’œuf

Badigeonner le jaune d’œuf ou de lait sur tous les friands, faire des dessins sur les friands.

Mettre les friands sur une la grille recouverte de papier cuisson.

Enfourner durant 25 minutes.

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire