Galettes de sarrasin !
©Betty
Photo illustration – ©Shutterstock
Ingrédients :
500 g de farine de blé noir
150 cl d’eau
sel
Préparation :
Mettre la farine dans un grand saladier
Ajouter le sel
Puis l’eau petit à petit sans cesser de remuer
La pâte doit être lisse
Faire cuire dans la crêpière
Vous pouvez mettre divers ingrédients dedans
NB de mamie Jeanne : pour avoir des crêpes plus dorées à la cuisson vous pouvez ajouter un oeuf!
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