Gaspacho de melon, concombre et menthe
Photo illustration – Pinterest
Ingrédients
1/4 de melon
1/2 concombre
1 petite tomate
10 feuilles de menthe
Tabasco
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 filet d’huile d’olive
Sel et Poivre
Quelques graines pour la déco
Préparation :
- Épluchez le melon, coupez-le morceaux et versez dans un récipient.
- Épépinez et épluchez le concombre et la tomate, coupez en morceaux et ajoutez au melon.
- Versez quelques gouttes de Tabasco, du jus de citron, la menthe et le filet d’huile d’olive.
- Mixez bien le tout jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux.
- Servez, salez, poivrez selon votre goût et parsemez quelques graines selon votre envie.
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