Gâteau au chocolat, qui ne contient ni sucre, ni beurre, ni gluten et qui vous rendra accro.

Betty,

shutterstock

INGRÉDIENTS

– Un avocat
– 75 g de poudre de cacao sans sucre
– 100 g de chocolat noir à 80 %
– 2 cuillérées à soupe de sirop d’agave
– 1 cuillérée à café d’extrait de vanille
– 75 g de farine d’avoine (mixez des flocons d’avoine)
– 2 œufs

PRÉPARATION

– Chauffez tout d’abord le four à 180° C.

– Broyez ensuite l’avocat et fondez le chocolat en le faisant passer au bain marie.

– Combinez l’avocat et le chocolat jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.

– Additionnez les œufs, le sirop d’agave, l’extrait de vanille et la farine.

– Servez-vous d’une moule en silicone pour que le gâteau ne colle pas à la moule.

– Mettez au four pour une durée de 25 minutes.

• une fois refroidi, vous pouvez faire un glaçage