Gâteau au fromage frais

Battez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez le fromage frais et la crème fraîche épaisse.

Incorporez ensuite la farine puis les blancs en neige.

Mélangez délicatement la préparation et enfournez 30 min à 180°C.

Laissez refroidir puis placer au frais une heure minimum.