Gâteau des écoliers



© Betty,

Photo illustration – ©  Shutterstock

Ingrédients :

1 tablette de chocolat noir de 200 g

125 g de beurre doux

100 g de farine

1 sachet de levure

200 g de sucre en pourdre

 

Allumer le four 180°C

 Dans une casserole placée au bain Marie, faire fondre le chocolat
Ajouter le beurre au chocolat fondu et bien mélanger. 
Réserver
Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Incorporer la levure et la farine.
Ajouter le chocolat et beurre dans la préparation. La pâte obtenue doit être homogène
Verser le tout dans un moule a manqué beurré et fariné
Laisser cuire 25 minutes

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