Gâteau poires chocolat

Ingrédients :

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).

Ajouter le sucre et mélanger.

Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. 

Puis, mettre la farine et la levure.

Battre les blancs en neige avec le sel et les incorporer à la préparation.

Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation. 

Faire cuire 40 minutes au four à 180°C. 

Démouler le gâteau à la sortie du four.