Gratin de pommes de terre au camembert
Betty,
Gratin de pommes de terre au camembert
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
200 g de crème liquide
300 g de lait
1/2 camembert au lait cru
Sel et poivre du moulin
200 g de crème liquide
300 g de lait
1/2 camembert au lait cru
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles le plus finement possible
Les disposer dans un plat à gratin.
Faire chauffer le lait et la crème ( attention au risque de débordement ) et ajouter le camembert coupé en morceaux.
Mélanger et faire fondre puis mixer le tout.
Assaisonner la crème de camembert et la verser sur les pommes de terre
Cuire à four préchauffé à 150° pendant 50 mn.
Servir bien chaud.
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