Gratin normand



Lola le 12 septembre 2018

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Photo illustration – Pinterest

 

Ingrédients :

 

 

1 camembert
200 g de lardons fumés
1 oignon
1 kg de pommes de terre
2 briques de crème fraîche (50 cl)
Piment
poivre
 

préparation :

Préchauffez votre four à 180°c. Faites revenir les oignons avec les lardons.

Ensuite épluchez, lavez puis coupez les pommes de terre en fines tranches.

Une fois que le mélange lardons-oignons est bien cuit, bien revenu, y ajoutez la crème fraîche, le piment et le poivre.

Retirez le tout du feu.

Mettez dans un plat les pommes de terre 

Ajoutez le mélange lardons-oignons-crème fraîche.

Retirez un peu de croûte des côtés du camembert puis coupez le camembert en tranches ou en deux et les disposez sur le plat.

Mettez à cuire pour environ 1h.

 
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