La mousse au chocolat
Betty,
Photo illustration © shutterstock
Ingrédients :
160 g de chocolat
4 oeufs
1 pincée de sel
Préparation :
Séparez les blancs des jaunes.
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Mélangez doucement les jaunes au chocolat.
Battez au fouet les 4 blancs d’œufs avec une pincée de sel.
Mélangez délicatement les blancs avec la préparation au chocolat.
Mettez au frigo au moins 6 heures.
Pas de beurre et pas de sucre dans ma recette de mousse!! une recette simple et si goûteuse !!
Par Agnes Oudinet le 09 juillet 2018
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