La mousse au chocolat



Betty,

Photo illustration © shutterstock

Ingrédients :

160 g de chocolat

4 oeufs

1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Séparez les blancs des jaunes. 

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Mélangez doucement les jaunes au chocolat.

Battez au fouet les 4 blancs d’œufs avec une pincée de sel.

Mélangez délicatement les blancs avec la préparation au chocolat.

Mettez au frigo au moins 6 heures.

 

 

Pas de beurre et pas de sucre dans ma recette de mousse!! une recette simple et si goûteuse !!

 

Par Agnes Oudinet le 09 juillet 2018

 

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