La recette des boulettes
Willy le 12 septembre 2018
Photo illustration – capture écran Facebook
Ingrédients
- 1 bouquet de basilic
- 300 g de boeuf haché
- 50 g de chair à saucisse
- 100 g de fromage frais (ou de feta)
- 4 c à soupe de chapelure
- farine
- beurre, ou huile d’olive
Préparation
Mélanger tous les ingrédients puis façonner les boulettes (pas trop grosses, sinon la cuisson est plus difficile) et les rouler dans la farine.
Faire cuire dans du beurre ou de l’huile d’olive à la poêle pendant 5 minutes.
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