La tarte aux myrtilles

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Ingrédients :

1 pâte sablée

500 g de myrtilles

5 cuillerées à soupe de poudre d’amandes

100 g de sucre

3 œufs

25 cl de crème fraîche

un nuage de sucre glace

Préparation :

Mettre la pâte sablée dans un moule à tarte.

Piquer avec une fourchette et saupoudrer de poudre d’amandes

Mettre a four 200° pendant environ 15 minutes

Mélanger les œufs, la crème fraîche et le sucre.

Mettre les myrtilles sur la pâte

Verser la crème sur les myrtilles et faire recuire 15 minutes a 180°

Juste avant de déguster saupoudrer de sucre glace