La tourte au saumon frais.

Betty,

INGRÉDIENTS :

• 2 rouleaux de pâtes feuilletées 
• 1 oeuf 
• 500 g de filet de saumon frais
• 10 cl de crème liquide
• 2 brins d’aneth 

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à th 7 (210°C).

Dans un saladier, battez l’œuf avec la crème.

Ajoutez le saumon coupé en morceaux

Salez, poivrez et ajoutez l’aneth ciselé.

Déroulez les pâtes et déposez une première pâte dans le fond d’un moule à tarte.

Répartissez la préparation au saumon et recouvrez de la seconde pâte

Enfournez pour 30 à 40 min.