Ananas coco et vodka



Betty,

 

Ingrédients :

– 12 cl de jus d’ananas
– 6 cl de vodka 
– 6 cl de Curaçao bleu
– 6 cl de crème de noix de coco (pas de lait de coco)
– 1½ tasse de glaçons
– 1 cuillère à soupe de sucre
– ½ cuillère à soupe d’eau
– Noix de coco râpée

 

Préparation

 

Dans un petit bol pouvant aller au micro-ondes, mélanger le sucre et l’eau, chauffer le mélange pendant 2 minutes, en remuant à mi-temps.
Déposer les flocons de noix de coco dans une assiette.
Tremper le rebord de 2 verres dans le sucre, puis tremper dans la noix de coco.

 Dans un mélangeur, combiner le jus d’ananas, la vodka, le Curaçao bleu, la crème de noix de coco et les glaçons.
 Verser dans les deux verres à cocktail.

 

 

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