Le Pudding à l’érable
Betty, recette perso
Photo illustration © Shutterstock
Ingrédients
- 500 ml de sirop d’érable
- 500 ml de crème fraîche allégée
- 250 g de farine
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à thé de levure chimique
Préparation
– Mélanger le beurre et le sucre. Il faut bien la malaxer
Ajouter les 2 oeufs.
Lorsque les ingrédients sont bien mélanger, incorporer la farine et la levure
Réfrigérer au moins 24 heures.
Dans une casserole, amener la crème et le sirop d’érable à ébullition. Réserver.
Déposer la pâte dans un plat de cuisson de taille adéquate.
Recouvrir de l’appareil de sirop d’érable et de crème.
Cuire au four à 230°C de 15 à 20 mn jusqu’à ce que le pudding ait une belle couleur dorée !
Toute copie de ce site est interdite
Laisser un commentaire
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.