Mojito

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Mojito _ photo shutterstock

Ingrédients : 

4 cl de rhum blanc

2 cl de sirop de sucre de canne

6 feuilles de menthe

0,5 citron vert

 eau gazeuse

10 glaçons

Préparation :

Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons.

Piler consciencieusement afin d’exprimer l’essence de la menthe mais sans la broyer.

Ajouter le rhum, remplir le verre à moitié de glaçons et compléter avec de l’eau gazeuse.

Mélanger doucement et servir avec deux pailles

Servir dans un verre de type  haut

Décorer de feuilles de menthe fraîches et d’une tranche de citron.

version sans alcool : Apple mojito  : remplacer le rhum par du jus de pommes