Mousse au chocolat

Betty,

Mousse au chocolat

Ingrédients :

6 œufs

1 tablette de chocolat noir

Préparation :

séparer les blancs des jaunes.

faire fondre le chocolat au bain marie

Incorporer le chocolat aux blancs d’œufs

Monter les blancs en neige bien ferme

Mélanger délicatement et sans les « casser » les blancs à la préparation œufs chocolat

laisser au frais 6h