Mousse de thon! Recette simple et légère

Betty,

Mousse de thon! Recette simple et légère

Ingrédients :

200 g Thon à l’huile
70 ml Crème fraîche liquide
130 g Philadelphie
Huile d’olive 
Sel
Poivre
2 brins de ciboulette

Préparation :

Tout d’abord, il est important de mettre le thon à égoutter dans une passoire pour s’assurer qu’il se débarrasse du maximum d’huile.

Une fois le thon bien égoutté, mettez-le dans un récipient assez long et étroit dans lequel il sera moins difficile de le hacher au mixeur plongeant.

Ajoutez la crème liquide et une pincée de sel et de poivre dans le bol , puis avec le mixeur plongeant, commencez à piocher le tout finement jusqu’à obtenir une crème plutôt liquide.

Mettez le Philadelphia dans le bol avec la crème et le thon et toujours au mixeur plongeant mixez à nouveau le tout.

Vérifiez la consistance de la mousse et ajoutez un filet d’huile d’olive qui donnera une touche de saveur supplémentaire à la recette.

Coupez la ciboulette en petits morceaux puis saupoudrez-les sur votre mousse de thon.

Salez et poivrez selon votre goût et vous pourrez ensuite utiliser votre mousse de thon pour toutes les préparations que vous avez en tête.