Mousse fraises au fromage blanc



Betty,

photo illustration : capture écran facebook

Ingrédients :

20cl de crème liquide 
300gr de fraises
400gr de fromage blanc 0%
80gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé

 

préparation :

-Réservez quelques fraises et coupez le reste en dés.
-Mélangez les fraises coupées en dés avec le fromage blanc, le sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Mixez le tout.
-Battez la crème en chantilly bien ferme en ajoutant le sucre vanillé. Incorporez la délicatement aux fraises.
-Coupez les fraises restantes en morceaux, placez les au fond des verrines et recouvrez de la mousse.
-Placez au frais pour 4h

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