Muffins au chocolat

©Betty,

Photo illustration – © Shutterstock

Ingrédients :

500 g de farine

125 g de sucre

1 c à soupe de levure

une pincée de sel

75 g de beurre fondu

250 ml de  yaourt nature

2 oeufs

1 cuil à café de vanille liquide

1 paquet de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four a 180°C

Mélanger, la farine, le sucre et la levure dans un saladier.

Dans un autre saladier, mélanger les œufs battus, le beurre fondu, le yaourt et l’extrait de vanille.

Mélanger le 2ème saladier avec le premier jusqu’a obtention d’un mélange homogène.

Ajouter les pépites de chocolat

Faire cuire 25 à 30 minutes dans des moules individuels

Astuce de Mamie Jeanne : A la place des pépites de chocolat, vous pouvez mettre des fruits comme des  myrtilles et /ou rajouter des fruits secs