Muffins aux pépites de chocolat

 

200 g de pépites de chocolat

150 g de sucre

200 g de farine

100 g de beurre fondu

120 ml de lait

2 c à c de levure chimique

1 c à c de bicarbonate de soude

1 c à c d’extrait de vanille

1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine avec la levure, le sel, le sucre et le bicarbonate de soude

Dans un autre bol mélanger les œufs avec le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille puis verser le tout dans le mélange de farine.

Ajouter les pépites de chocolat.

La pâte doit avoir un aspect grumeleux 

Mettre dans les moules a muffins beurrés 

Faire cuire environ 10 minutes