Noix de St Jacques à la Normande.

Betty,

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Ingrédients :

20 noix de saint-Jacques
15 cl de crème
1 cuillère à café de curry en poudre
sel et poivre

Préparation :

Faire revenir les noix de St Jacques salées, poivrées 1 à 2 minutes de chaque côtés.

Pendant ce temps, chauffer la crème fraîche avec le curry 

Ajouter la crème aux noix de St Jacques et laisser 1 à 2 minutes.

Servir avec des tagliatelles ou des spaghettis fraîches.