Pâtes au Roquefort
Betty,
Ingrédients :
400 g de pâtes
200 g de Roquefort
20 cl de crème fraiche
Préparation :
Écrasez 150 g de roquefort à l’aide d’une fourchette.
Faites fondre le roquefort dans une casserole à feu doux et incorporez la crème fraîche.
Mélangez bien, poivrez et réservez au chaud.
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Egouttez-les.
Servez les pâtes dans des assiettes, puis versez la sauce au roquefort chaude par-dessus.
Emiettez le reste de Roquefort dessus
Servir aussitôt
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