Paupiettes de veau à la crème

Betty,

Paupiettes de veau à la crème

Ingrédients :

2 paupiettes

1 gros oignon

1/2 cube de bouillon de volaille

 Crème fraîche

Huile

Préparation :

Épluchez et coupez l’oignon en morceaux.

Faites-les revenir dans une casserole avec un peu d’huile.

Ajoutez les paupiettes en les faisant dorer sur toutes les faces.

Délayez le demi-cube de bouillon dans une tasse d’eau.

Ajoutez-le dans la casserole, puis mettez de la crème à votre convenance.

Poivrez mais ne salez pas

Laissez cuire les paupiettes à couvert pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps et en vérifiant que ça n’attache pas au fond de la casserole.

Servez avec du riz.