Petits choux au saumon fumé

Par© AO

Photo illustration :Shutterstock

Ingrédients :

10 choux

1 fromage Saint Moret ou Philadelphia

3 tranches de saumon fumé ou une chute de 150g

Quelques peluche d’aneth

un peu de citron (facultatif)

sel poivre

Préparation :

Couper le chapeau des choux

Couper les tranches de jambon en petits dés

Dans un bol, mélanger le saint Moret et le jus de citron (1cuillérée a soupe) avec le sel et le poivre. 

Ajouter un peu d’aneth

Ajouter au fromage les dés de saumon.

Bien mélanger

Farcir les choux avec cette préparation.

Décorer avec le reste de l’aneth