Pommes de terre à l’ail



Betty,

Photo illustration – shutterstock

Ingrédients :

  • 1 kilos de petite pommes de terre style pomme de terre nouvelle
  • 2 CS d’huile d’olive
  • 2 CS d’herbe de Provence
  • 1 Oignon
  • 4/5 gousses d’ail (voir plus selon votre goût)
  • 1 CS de sel (comme elle sont entière il faut bien saler)
  • Poivre

Préparation :

  1. Faire chauffer votre four à 180 degré
  2. Lavez les pommes de terre à l’eau, ne pas éplucher.
  3. Coupez l’oignon en lamelles
  4. Hachez les gousses d’ail
  5. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, il faut que chaque pomme de terre soit bien recouverte d’huile, herbe  de provence, sel,ail et oignon !
  6. Sur une plaque recouverte de film de cuisson déposez les pommes de terre – ne pas superposer
  7. Laisser cuire 60 minutes minimum et remuer toute les 15/20 minutes pour ne pas que ça noircisse sur un côté seulement !

 

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