Pommes de terre à l’ail
Betty,
Photo illustration – shutterstock
Ingrédients :
- 1 kilos de petite pommes de terre style pomme de terre nouvelle
- 2 CS d’huile d’olive
- 2 CS d’herbe de Provence
- 1 Oignon
- 4/5 gousses d’ail (voir plus selon votre goût)
- 1 CS de sel (comme elle sont entière il faut bien saler)
- Poivre
Préparation :
- Faire chauffer votre four à 180 degré
- Lavez les pommes de terre à l’eau, ne pas éplucher.
- Coupez l’oignon en lamelles
- Hachez les gousses d’ail
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, il faut que chaque pomme de terre soit bien recouverte d’huile, herbe de provence, sel,ail et oignon !
- Sur une plaque recouverte de film de cuisson déposez les pommes de terre – ne pas superposer
- Laisser cuire 60 minutes minimum et remuer toute les 15/20 minutes pour ne pas que ça noircisse sur un côté seulement !
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