Pommes de terre farcies jambon fromage
Betty,
Ingrédients :
10 petites pommes de terre
50 g de jambon cru
1 pointe de crème fraîche
gruyère
50 g de jambon cru
1 pointe de crème fraîche
gruyère
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur sans les éplucher, en veillant à ce qu’elles restent fermes (20 mn de cuisson environ).
Les couper en deux.
A l’aide d’une petite cuillère, retirer la chair.
Mélanger le jambon cru découpé en tous petits morceaux, la chair de pomme de terre et la pointe de crème fraîche (+ sel et poivre selon goût).
Garnir les pommes de terre de ce mélange,
Déposer du gruyère dessus et faire gratiner au four.
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