Poulet au curry



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Ingrédients :

4 blancs de poulet

25 cl de crème fraîche

2 CàS de curry

1 oignon

1 C à S de graine de sésame 

sel poivre

 

Coupez les escalopes de poulet en dés.

Émincez les oignons et faites-les revenir à feu vif avec l’huile d’olive.Ajoutez 1 cuillère à soupe de curry et 1 cuillère à soupe de cumin.

Ajoutez les dés de poulet dans la poêle avec 1 cuillère à soupe supplémentaire de curry.

Baissez le feu et ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Laissez mijoter 5 minutes et ajoutez de nouveau 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Terminez la cuisson du poulet au curry , saupoudrez de petites graine de sésame et servez avec du riz.

 

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