Poulet au curry
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Ingrédients :
4 blancs de poulet
25 cl de crème fraîche
2 CàS de curry
1 oignon
1 C à S de graine de sésame
sel poivre
Préparation :
Coupez les escalopes de poulet en dés.
Émincez les oignons et faites-les revenir à feu vif avec l’huile d’olive
.Ajoutez 1 cuillère à soupe de curry et 1 cuillère à soupe de cumin.
Ajoutez les dés de poulet dans la poêle avec 1 cuillère à soupe supplémentaire de curry.
Baissez le feu et ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Laissez mijoter 5 minutes et ajoutez de nouveau 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Terminez la cuisson du poulet au curry , saupoudrez de petites graine de sésame et servez avec du riz.
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