Poulet sauce à la crème et tomates



Betty,

Photo illustration – © shutterstock

INGRÉDIENTS :

  • 500 g de Blancs de poulet 
  • 2 Tomates 
  • 5 C à S de Crème fraîche 
  • 1 C à S de Concentré de tomate 
  • Quelques brins de Persil 
  • 1 C à S de’Huile d’olive 
  • Sel, poivre

PRÉPARATION :

Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive.

Pendant ce temps, lavez et épépinez les tomates, puis découpez-les en petits dés

Hachez le persil.

Lorsque les blancs de poulet sont bien dorés, ajoutez les dés de tomate dans la poêle, et laissez chauffer à feu doux.

Dans un bol, mélangez le concentré de tomate avec la crème fraîche, salez, poivrez et versez dans la poêle

Laissez chauffer 5 minutes, parsemez de persil et servez bien chaud.

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