Rillettes de thon
Betty,
Ingrédients :
400 gr de thon au naturel
1 échalote
le jus d’un petit citron
300 gr de « Saint-Morêt »
3 cuillère à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Préparation :
Égouttez le thon.
Epluchée l’échalote.
Mettre tout les ingrédients dans le mixeur, mixer le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Salez, poivrez a votre goût.
Mélanger a la cuillère puis mettre la rillettes dans un bol.
Dégustez sur des tranche de toast grillé ou trempez y des crudités.
Réserver au frigo
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