Salade de pâtes à l’avocat

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Photo illustration – ©shutterstock

Ingrédients :

200 g de pâtes

Une vingtaine de crevettes décortiquées

Une botte de ciboule

2 avocats mûres a point

2 tomates

une belle poignée de salade roquette

Préparation :

Faire cuire les pâtes, dans l’eau bouillante, le temps indiqué sur le paquet.

Une fois cuite, les passer sous l’eau froide pour les rafraîchir

Décortiquer les crevettes.

Couper la ciboule en rondelles

Découper les avocats et les tomates en petits morceaux

Il suffit de mélanger tous les ingrédients et d’ajouter une bonne vinaigrette

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