Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette
Betty,
Photo illustration – Shutterstock
INGRÉDIENTS :
- Pommes de terre : 8
- Boite de thon au naturel : 1
- Moutarde : 1 cuil. à café
- Vinaigre : 1 cuil. à café
- Filet d’huile d’olive : 1
- Brins de persil : 4
- Citron jaune : 0,5
PRÉPARATION :
Epluchez et déposez les pommes de terre dans de l’eau froide salée. Portez à ébullition et laissez frémir pendant 25 min
Rincez-les sous l’eau froide et coupez-les en cubes.
Dans un saladier, mélangez la moutarde, le vinaigre et l’huile.
Egouttez et émiettez le thon puis déposez-le dans le saladier. Ajoutez les pommes de terre et arrosez de citron
Salez, poivrez et parsemez de persil avant de servir
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