Tarte au saumon fumé

Betty,

Photo illustration : Shutterstock

Ingrédients :

• 400 g de pâte brisée
• 4 filets de saumon fumé ou de truite fumée
• 4 tomates
• 2 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• sel et poivre

Préparation : 

Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets.

Battre les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre.

Verser la préparation sur la tarte.

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 min.