Tarte aux fromages de mamie Jeanne

©Betty,

Crédit photo – ©Shutterstock

Ingrédients : 

1 pâte brisée

30 cl de crème fraîche

3 œufs

100 g de comté

100 g de bleu d’Auvergne

100 g d’emmental 

Sel, poivre

Préparation : 

Allumer le four a  180°

Etaler la pâte dans le moule

Mixer ensemble , les fromages, la crème fraîche, les oeufs et le sel et le poivre

Verser ce mélange sur le fond de tarte et enfourner pour 30 a 40 minutes environ.

NB de Mamie Jeanne :

La tarte est cuite quand elle est dorée.

Vous pouvez utiliser d’autres fromages. La liste est longue…… moi parfois j’utilise du chèvre ou du camembert. Faites avec ce que vous avez dans le frigo!