Tarte aux groseilles



© Betty

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Ingrédients : 

1 pâte sablée

500 g de groseilles

2 œufs

25 cl de crème fraîche

1 gousse de vanille

50 g de sucre 

50 g de poudre d’amande

 

Préparation :

Abaissez la pâte sablée

Mettre la pâte dans le moule à tarte.

 

Faire la crème :

battez les œufs en omelette.

Ajoutez la poudre d’amande et le sucre. Bien mélanger

Raclez la gousse de vanille 

Ajouter aux œufs la crème fraîche puis la vanille

Versez cette crème dans le moule

Mettre dessus les groseilles

Faites cuire four à 180 degrés

A la sortie du four vaporisez de sucre glace

 

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