Tarte aux poires

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Ingrédients :

1 pâte brisée toute prête

1 boîte de poire au sirop

100 g de beurre

100 g de sucre

2 œufs

100 g d’amande en poudre

25 g de farine

10 cl d’alcool de poire ou autre

Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange léger.

Ajoutez les œufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée.

Parfumez avec l’alcool de poire.

Étalez la pâte brisée au fond d’un moule à tarte.

Piquez-en le fond et versez-y le mélange.

Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.

Mettez à cuire 30 mn à four moyen (thermostat 6).

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