Tarte pommes crumble



Betty,

Tarte pommes crumble

Tarte pommes crumble

Ingrédients :

1 pâte brisée maison
5 Pommes de préférence bio
70 g Farine
70 g Cassonade
70 g Beurre
70 g Poudre d’amandes
2 pincées Sel
0,5 cuil. à café Cannelle

Préparation:

 Dans un saladier, rassemblez la farine, la cassonade, le beurre coupé en dés, la poudre d’amandes, le sel et la cannelle.

Mélangez les ingrédients sans pétrir, en les écrasant du bout des doigts, pour obtenir une préparation sableuse.

Placez au réfrigérateur pour 30 min.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Lavez et séchez les pommes.

Coupez-les en deux, retirez le cœur et recoupez-les en tranches épaisses.

 Déroulez la pâte dans un moule et garnissez-la avec les tranches de pommes.

Émiettez grossièrement dessus la pâte à crumble.

Glissez le moule au four et laissez cuire env. 40 min, jusqu’à ce que le crumble et les bords de la tarte soient dorés

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