Tartiflette de chou-fleur

Betty,

Photo illustration – Céline LEDOUX

INGRÉDIENTS

• 1 chou-fleur
• 1/2 reblochon
• 1 C à Soupe de crème fraîche épaisse
• 1 barquette de bacon
• 1 échalote

PRÉPARATION

Faire cuire à la vapeur le chou-fleur

L’écraser dans un plat à gratin

Y mélanger l’échalote découpée de dés + bacon + crème

Déposer des lamelles de reblochon (ou le couper en deux en son milieu)

Faire cuire au four à 170°C pendant 20 minutes.

Régalez-vous bien !